Ingredientes: - 200 gr. de manteiga - 2 colheres de farinha de trigo - ½ litro de leite - sal e pimenta a gosto - 4 ovos - 200 gramas de queijo tipo suíço ralado grosso Modo de Preparo: 1. Derreta a manteiga até começar a dourar 2. Misture a farinha de trigo, mexendo rigorosamente
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